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IHE第34屆廣州國際大健康產業博覽會

The 34th China (Guangzhou) International Health Industry Expo 2026

2026年6月4-6日

廣州?廣交會展館
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擬試行!國家衛健委持續推進食藥物質“健康聲稱”體現工作

時間: 2025-08-11
資料來源:國家衛健委

食藥物質,又稱為藥食同源,是既具有藥品功效,也具備食品屬性的產品。截至目前,國家衛健委、國家中醫藥管理局等有關部門已陸續發布總計106種的食物物質目錄。近年來,隨著國民健康意識的持續深化,食藥物質相關健康產品持續獲得大眾消費者的廣泛青睞,業已成為大健康產業的重要增長部分。

近日,國家衛健委在回復《關于加快推動藥食同源產品產業發展的提案》,對頗受業界關注的食藥物質“效用聲稱”相關問題進行了回復。

什么是“效用聲稱”?

效用聲稱,又稱為健康聲稱,是指食品或其成分與健康關聯性的聲明,主要涵蓋營養功能、強化功能及降低疾病風險三類。目前,效用聲稱主要用于經國家審核批準的保健品及健康食品中,在食藥物質產品中極少獲批。

衛健委回復詳情

1關于食藥物質“效用聲稱”

我國食養、食補有長期實踐歷史和廣泛群眾基礎,并結合中醫理論逐步形成日趨完善的食品養生文化。消費者選擇食品時,也常常關切其有無健康益處。

發展健康聲稱標識食品既順應群眾需求、又有助于產業發展。國家衛生健康委已會同市場監管總局等部門,從法律規定、公眾需求、產業亟需等多方面組織研究,正積極推進從獲批的食藥物質入手,采用食品數字標簽等形式適當體現“健康聲稱”,相關工作正有序推進。

2關于食藥物質配套標準

食藥物質是傳承和發揚我國傳統飲食文化的重要載體。數十年以來,《食品衛生法》《食品安全法》等法律法規和部門規章不斷規范對食藥物質的管理,持續完善頂層設計和技術審查要求。

立足食藥物質作為食品使用目的,自2023年起,對新公布的食藥物質目錄均對應了鉛、鎘、砷、汞等關鍵食品安全限量指標。同時,正會同相關部門組織專業力量,對既往納入食藥物質目錄的物質開展研究,有序推進食藥物質配套標準等相關工作。

3關于食藥物質動態管理

近幾年,國家衛生健康委著眼傳承發揚傳統食養文化,助力地方食品產業高質量發展,分3批將當歸、黃芪、黨參、鐵皮石斛、化橘紅等19種物質納入食藥物質目錄。

同時,鼓勵和指導省級衛生健康行政部門,在全面了解轄區食藥物質資源稟賦和產業發展需求基礎上,立足職責開展相關食品安全風險評估,及時動議提出修訂增補食藥物質目錄的建議并提供安全評估資料,為食藥物質轉化應用和地方食品產業高質量發展提供技術保障

資料來源:國家衛健委

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2025廣州國際食藥物質產業發展大會暨展覽會

同期舉辦:2025國家中醫藥傳承創新發展試驗區建設交流灣區大會

  • 時間2025年12月11-13日
  • 地點廣州·廣交會展館
  • 承辦廣州市億帆展覽服務有限公司
2025廣州國際食藥物質產業發展大會暨展覽會

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