廣州大健康展會（IHE China）
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廣州大健康展會（IHE China）
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在健康中國戰略的推進下，體重管理已成為提升全民健康水平的關鍵行動。肥胖不僅影響外在形象，更是多種慢性疾病的重要誘因。2025年，國家衛健委發起為期三年的 “體重管理”專項運動，在全國掀起健康生活方式的熱潮。在這場全民健康行動中，藥食同源物質憑借其“食養結合”的天然優勢，正成為破解體重管理難題的新途徑。
藥食同源物質指兼具食品屬性和藥用價值的天然成分（如山楂、茯苓等）。研究顯示，其通過抑制脂肪吸收、調節代謝與增強飽腹感等途徑干預體重管理。《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》首次將“食藥物質開發利用”列為國家戰略，標志著健康管理理念從單純的體重控制向更系統、更科學的“食養結合”模式轉型。
基于多元作用機制，其核心價值體現在：
荷葉富含生物堿類物質，能有效降低血脂。桑葉中的DNJ成分抑制碳水分解，減少血糖波動。這些天然成分不僅減少脂肪吸收，還調節身體代謝，幫助消耗多余能量。
魔芋富含膳食纖維，可以吸收大量水分，延緩胃排空，從而控制食欲。此外，茯苓等成分也能通過調節腸道菌群，改善消化功能，進一步增強飽腹感。
人參可以增強免疫力，提升身體的整體健康水平。靈芝通過調節身體代謝，降低高脂飲食引發的肥胖危機，同時減輕高血脂、高血糖和胰島素阻抗等問題。
全球體重管理市場正迎來爆發式增長。根據Coherent Market Insights最新研究報告顯示，到2027年全球體重管理市場規模預計將突破2942億美元，年復合增長率達7.1%。中國市場表現尤為亮眼，Euromonitor數據顯示，中國體重管理市場在2020年達137億元，預計到2025年，體重管理市場規模將達到215億元，年平均增長率為9.4%。
在這一蓬勃發展的市場中，藥食同源產品憑借其"天然、安全、有效"的獨特優勢，正在重塑消費者選擇。目前，我國保健食品是唯一可進行"減肥"功能聲稱的食品品類，其中藥食同源原料占據重要地位。主流產品中常見的功效成分包括：
這些兼具傳統智慧與現代科技的產品，正推動體重管理市場向更安全、更可持續的方向發展。值得注意的是，藥食同源產品的創新不僅體現在原料選擇上，更在于其"食養結合"的理念創新，為消費者提供了從單純減重到整體健康管理的升級方案。
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