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中國酸奶粉產品的開拓者——甘肅省臨洮縣農副產品綜合開發公司,簡稱“雙魚乳業”,始建于1986年,企業經過三十多年的艱苦奮斗,已形成奶牛養殖、乳制品、飲料及淀粉制品生產銷售的綜合性企業。公司憑借雄厚的科技力量,先進的生產技術與管理理念,獨特的產品特色和過硬的產品質量,屹立于西北高原而經久不衰。

公司現有產品三大類40多個品種,歷年經國家抽檢、省、市、縣食品監督檢驗部門監督檢測,產品質量均符合國家標準要求,三類產品于1995年經國家商標局分別注冊“雙魚”商標。企業歷年受到省、市、縣各級人民政府的表彰獎勵,先后獲得“甘肅省鄉鎮企業質量效益A級企業稱號”,“中國質量萬里行全國先進單位”,“3.15打假、扶優協作聯盟單位”、“甘肅省誠信守法鄉鎮企業”,“定西市明星企業”,“定西市農業產業化重點龍頭企業”,“臨洮縣發展畜牧產業龍頭企業”等榮譽,2004年首批通過國家質檢總局乳制品生產許可審查,獲得乳制品生產許可證,2006年被甘肅省質量技術監督局評價為質量體系A級企業。

2015年公司研制上市的高原酵素——純酸奶粉,是一種純天然、無添加、富含活性乳酸菌的即食酸奶粉。不但適宜于各種人群直接食用,而且廣泛應用于食品行業其它領域如:冰淇淋、面包餅干、糖果飲料、保健食品等做原料。產品獨立小包裝,安全更保鮮,食用、保藏、攜帶方便,是中國乳粉系列中的又一新貴。


酵素俗稱“酶”,是一種具有催化活性的蛋白質。無論動物還是植物,一切生物的活動都需要酶的參與。人體也不例外,不僅每天所攝取食物的消化、吸收、體內各器官的運作、細胞的新陳代謝均離不開酶,而且分解進入體內的任何物質也需要酶的活動才能夠完成。人們常以為“我們的食物決定我們的健康狀況”其實準確的說應該是我們體內能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有先被分解成為身體可以吸收的成分,才能為我們提供營養成分,而這種過程正是由酶來完成的,可消化食物并將大塊食物分解為小顆粒的化合物。在酵素的作用下,蛋白質被分解為脂肪酸和甘油,如果酶量不足活性不夠,這過程就難以進行,食物無法被分解,人體也就無法吸收到所需養分。可見酶對現代人的健康有著多么重大的影響。目前,隨著社會的不斷進步,人們的健康意識越來越強,最直接有效的酵素補充方法,多數人都采用通過食用酸奶來補充人體所必須的酶。雙魚酸奶粉,不但保留了酸奶中所有的營養成分和風味,而且富含億萬活性乳酸菌,高出酸奶幾百倍。選擇食用雙魚酸奶粉是最好的酵素之源。
酸奶粉選用優質菌種,72小時階梯發酵,低溫噴粉工藝精制而成:

雙魚酸奶粉品味獨特,酸甜可口,長期食用酸奶粉,可促進腸胃消化排毒,有益鈣質吸收,增強睡眠質量,同時具有即沖即飲、無需發酵、風味可調、常溫保鮮、攜帶方便等諸多優點。

雙魚系列奶粉,以黃河上游絲綢之路沿線零污染地區優質鮮牛奶做原料,無任何食品添加劑。產品采用先進生產工藝,選用當日所產鮮奶及時精制而成。新鮮純真,奶香濃郁,保持了鮮牛奶特有的營養和風味,適合于各種人群食用,是老少皆宜的營養佳品。